Populārs Ziņojumi Par Veselību

none - 2018

Picky Eater? Vainojiet savus mazuļa gēnus, pētnieki iesaka

CETURTDIENA, 2013. gada 21. marts.

- Vai jūs esat kā picky eater kā bērns? Jaunie pētījumi atklāj, ka, iespējams, ir bijusi ģenētiska tendence novērst katru jaunu ēdienu, kuru jūsu vecāki ievieto vakariņu galdam. Pētījums no Ziemeļkarolīnas universitātes Chapel Hill, šodien publicēts žurnālā Obesity, konstatēja, ka gēniem ir būtiska nozīme mazu bērnu tendence izvairīties no jaunu pārtikas produktu, kas pazīstams arī kā neofobija uz pārtikas produktiem. Genes, nevis vide, par 72% no pētītajiem 4-7 gadus veciem vīriešiem ir atzīti par atbildīgu par šo īpašību.

"Tas ir raksturs vai audzina jautājumu," teica Myles Faith, doktors, asociētais profesors no UNC Gillings School of Global Public Health, kas vadīja pētījumu. Dr Faith un viņa kolēģi aplūkoja 66 pāru dvīņu vecumā no 4 līdz 7 gadiem. Iepriekšējie pētījumi parādīja līdzīgu saikni starp ģenētiku un pārtikas neofobiju vecākiem bērniem (no 8 līdz 11 gadiem) un pieaugušajiem. Šis darbs, pēc pētnieku domām, bija pirmais, kurš testēja teoriju maziem bērniem.

Citi pētnieki ir izpētījuši ģenētiskās tendences garšas izvēlē. Viens uzvedības neiropsists - Charles J. Wysocki no Morell Chemical Senses centra Filadelfijā - 2009. gadā īpaši ieteica, ka garnele cilindro var būt ģenētiska.

Pagājušajā mēnesī atsevišķs UNC pētījums, kas publicēts Journal of Food Science , atklāja, ka saldo un rūgto garšu garša, kas tiek kontrolēta ar ģenētiku, var palielināt metaboliskā sindroma risku - faktoru kombināciju, kas izraisa cilvēka risku attīstīt hroniskus traucējumus, piemēram, sirds slimību un 2. tipa cukura diabētu.

Bet bailes no mēģinot jaunus pārtikas produktus ne vienmēr ir mūsu garšas pumpuru produkts, teica Faith. Tas var būt saistīts ar mūsu personībām. "Pārtikas neofobija, ko mēra, parasti nenozīmē konkrētu pārtikas veidu, citiem vārdiem sakot, zemeņu izvairīšanos pret burkāniem. Tas ir vispārējs nevēlēšanās izmēģināt jaunus pārtikas produktus, un tas tiek mērīts un pētīts."

" Tā ir interesanta iezīme, "ticēja teica", jo tā ir gandrīz līdzīga temperamentam un vēlāk emocionālajai līdzībai. Jaunie pētījumi kopumā liecina, ka dabiski ir raksturīgi, ka daba ir

un , tas nav viens vai otrs, bet tas, kas pārsteidz par mūsu pētījumu un citiem, ka ģimenes fons un ģenētika patiešām ir svarīga loma šajā jomā. " Patiesībā cer, ka šie rezultāti novedīs pie turpmākiem pētījumiem, kas vecākiem palīdzēs bērniem vieglāk pieņemt jaunus pārtikas produktus, padarot vakariņas vieglāku. "Dažreiz var cīnīties par enerģiju pār pārtiku un bērniem ēst, un tas var būt grūtībās gan vecākiem, gan bērnam, un ideālā gadījumā mēs vēlamies jaunas stratēģijas, lai palīdzētu atbrīvot vilšanos," viņš teica.

Tas var arī ir iespēja padarīt bērnus veselīgākus. Ticība un viņa kolēģi ir ieinteresēti, cik svarīga loma pārtikas neofobijas mazināšanā svara kontrolē un aptaukošanās profilaksē. "Par to nav daudz pētījumu, tādēļ mums ir interese par to, kā pieņemt plašāku pārtikas produktu klāstu, iespējams, var būt nozīme." Viņš teica. Pēdējoreiz atjaunināts: 2013. gada 3. oktobrī

Izlikt Jūsu Komentāru